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      竄心連涼拌吃怎么做

      發布時間:2023-05-09 05:31:18編輯:Anita歸類:花卉百科

      一、竄心連涼拌吃怎么做

      搜索詞條

      涼拌穿心蓮

      涼拌穿心鞋是由穿心蓮500克,蒜5克、姜5克、干椒1枚、油、鹽、糖、麻油、涼拌醋、雞精各適量等材料制作而成的美食。

      中文名:涼拌穿心蓮

      材料:穿心蓮500克,蒜5克

      做法:穿心蓮洗凈,去掉老莖葉。

      材料介紹:穿心蓮,適宜生于濕熱的地區。

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      中文介紹

      做法

      1、穿心蓮洗凈,去掉老莖葉。鍋中水燒開,水中滴入半勺油,倒入半勺鹽,下穿心蓮(看葉子在水中全變得深綠,立即撈出。綠葉蔬菜不可焯太久水)。

      2、放在漏簍里瀝干水,為使口感更好,放冰箱冷藏片刻降溫。沒有冰箱的童鞋可學學我,扇電風扇快速降溫,這招也挺管用哦。

      3、蒜、姜、干椒各切成碎末,越細碎越好。

      4、把晾涼的穿心蓮用手輕輕擠去一些水份(去除苦味),然后同姜蒜椒一同放進盆里,倒入鹽、糖、麻油、涼拌醋、雞精拌勻入味,最后淋麻油即可裝盤。

      二、新鮮穿心蓮怎么涼拌吃

      穿心蓮一年生草本。 方莖直立,多分枝,節膨大。葉對生,橢圓形或橢圓狀披針形,夏季開淡紫白色唇形花,蒴果呈欖核狀;又稱一見喜、欖核蓮。葉或全草入藥,性寒,味苦,功能清熱解毒,主治痢疾腹瀉、感冒發熱、咽喉腫痛等癥??梢宰觯航z拌穿心蓮,穿心蓮拌百合,麻香穿心蓮,姜末穿心蓮等。

      姜末穿心蓮做法:水中加少許鹽及滴幾滴食用油,燒開后放入穿心蓮,顏色變深綠后立即撈出,立即放入涼水里。過涼的穿心蓮擠干水分,擺盤,用鹽,味極鮮,雞精,醋,麻辣油調成汁,姜切末。調好的汁倒入擺好盤的穿心蓮里,撒上姜末即可。

      三、涼拌穿心蓮的做法,涼拌穿心蓮怎么做好吃,涼拌

      1. 把穿心蓮揀去老葉,洗凈控干水份

      2. 用芝麻醬,鹽,醋,味精和水調一碗料汁

      3. 鍋中放水,水開后把穿心蓮焯燙一下

      4. 焯燙后的穿心蓮過一下冷水,然后把料汁倒在上面,放上蒜,拌均勻就可以了

      四、怎么涼拌穿心蓮?

      直接放點水就OK了

      五、竄心連涼拌吃怎么做呀

      水里加一點鹽和食用油,水大開后放菜焯一下撈出(過不過涼水隨意),加自己喜歡的料汁就可以,穿心蓮較寒涼,一次不要多吃。

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